今年的中秋家宴不要預制菜,京萬紅教你安全出餐
“海上生明月,天涯共此時。”一年一度的中秋節(jié)快要到了,除了春節(jié),中秋可以說是比較受國人重視的一個節(jié)日了,這天,千里之外的游子也會歸家與家人團聚,只為吃一頓團圓飯!除去吃月餅外,家宴也是一個家庭張羅采買的“頭等大事”,除了可以預定餐廳和外賣,“預制菜”讓廚房小白也可以掌廚家宴,“秒出”各種菜品。如今越來越多的年輕人愿意用“懶人食材”讓自己掌廚團圓飯,而預制菜的走紅讓廚房小白在家就能實現(xiàn)美食自由,而且烹飪起來省時、省事,易烹、即食的預制菜讓不少人在做飯這件事情上省力又省錢。中秋佳節(jié),對于在外不能與家人團聚的游子來說,餐桌上的中秋味道也是他們所記掛的,預制菜雖方便快捷,但還是有一些人不愿意買賬,除了缺少一些節(jié)日的儀式感,還因為預制菜品種有限,可選擇性較少。其次,由于受保存時間,烹飪方法的限制,口感上也差強人意。還有預制菜從產出到上桌,過程較長,安全性有待考究。對此,有的人表示,更愿意選擇自己采買下廚,在家里親手燒一桌拿手好菜,相聚一堂共享美食,讓家人大飽口福。但是,自己做飯也有一些安全隱患存在,烹飪不是過家家,一不注意很可能出現(xiàn)燒燙傷等意外傷害,所以用火用電都要注意安全!比如,在做飯、燒水時,鍋、壺里的水不要盛的太滿,以防止湯水沸騰后溢出造成意外熄火出現(xiàn)安全事故;還要做好防風措施,避免有風時,火焰被吹滅,造成漏氣;需要注意用氣不離人,避免熄火后天然氣大量噴出,不能及時處理,引發(fā)燃爆事故;燃氣用完后應仔細檢查灶具,立即關閉閥門。以上措施做好也不要覺得萬事大吉,家里也要提前準備好急救藥膏,在關鍵時刻化解燒燙傷的危害。國民藥膏——京萬紅軟膏可以緩解燒燙傷后皮膚出現(xiàn)的火辣辣的疼痛感,預防感染,促進傷