“海上生明月,天涯共此時。”一年一度的中秋節(jié)快要到了,除了春節(jié),中秋可以說是比較受國人重視的一個節(jié)日了,這天,千里之外的游子也會歸家與家人團聚,只為吃一頓團圓飯!除去吃月餅外,家宴也是一個家庭張羅采買的“頭等大事”,除了可以預(yù)定餐廳和外賣,“預(yù)制菜”讓廚房小白也可以掌廚家宴,“秒出”各種菜品。
如今越來越多的年輕人愿意用“懶人食材”讓自己掌廚團圓飯,而預(yù)制菜的走紅讓廚房小白在家就能實現(xiàn)美食自由,而且烹飪起來省時、省事,易烹、即食的預(yù)制菜讓不少人在做飯這件事情上省力又省錢。
中秋佳節(jié),對于在外不能與家人團聚的游子來說,餐桌上的中秋味道也是他們所記掛的,預(yù)制菜雖方便快捷,但還是有一些人不愿意買賬,除了缺少一些節(jié)日的儀式感,還因為預(yù)制菜品種有限,可選擇性較少。其次,由于受保存時間,烹飪方法的限制,口感上也差強人意。還有預(yù)制菜從產(chǎn)出到上桌,過程較長,安全性有待考究。
對此,有的人表示,更愿意選擇自己采買下廚,在家里親手燒一桌拿手好菜,相聚一堂共享美食,讓家人大飽口福。
但是,自己做飯也有一些安全隱患存在,烹飪不是過家家,一不注意很可能出現(xiàn)燒燙傷等意外傷害,所以用火用電都要注意安全!比如,在做飯、燒水時,鍋、壺里的水不要盛的太滿,以防止湯水沸騰后溢出造成意外熄火出現(xiàn)安全事故;還要做好防風措施,避免有風時,火焰被吹滅,造成漏氣;需要注意用氣不離人,避免熄火后天然氣大量噴出,不能及時處理,引發(fā)燃爆事故;燃氣用完后應(yīng)仔細檢查灶具,立即關(guān)閉閥門。
以上措施做好也不要覺得萬事大吉,家里也要提前準備好急救藥膏,在關(guān)鍵時刻化解燒燙傷的危害。國民藥膏——京萬紅軟膏可以緩解燒燙傷后皮膚出現(xiàn)的火辣辣的疼痛感,預(yù)防感染,促進傷口愈合。由于藥膏中添加了大量的“降溫”藥,緩解疼痛感的同時也可以清火解毒,更重要的是堅持在創(chuàng)面涂抹還不易留下疤痕,越早使用,越不易留疤。
總之,中秋佳節(jié)即將到來,在這難得舉杯邀明月,對影成三人的日子,安全第一,為家人準備豐盛佳肴的同時也要注意廚房安全,京萬紅希望大家佳節(jié)和家人共度花好月圓夜。
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