走!“克”整點舌尖上的健康,好醫(yī)生康復新守護中國胃抵達昆明站
民以食為天,食以安為先。就如何科學地解決膳食問題,正確處理飲食與腸胃健康之間的關系,好醫(yī)生康復新品牌于2023年打造“守護中國胃”系列地域養(yǎng)胃科普行,活動中,品牌愛胃IP康小新邀請年輕人一同搭乘科普車,詳解地域飲食特色文化寫出城市專屬養(yǎng)胃札記。系列科普將采用多種傳播方式和渠道,定向、精準地將科普信息傳播到目標人群,有針對性地為各個地域人群提供膳食營養(yǎng)指導。中國飲食文化里具有明顯的地域性差別。一個地方飲食文化的建立與它當?shù)氐奈锂a、氣候、歷史文化、宗教等因素都密切相關,比如西南以辣去濕,并隨著碼頭文化的發(fā)展,麻辣火鍋成為主流;從北到南,口味由咸轉淡;從西到東,口味由辣轉甜;從陸到海,味道由重轉輕。守護中國胃系列科普正是聚焦了這一特點。據(jù)悉,好醫(yī)生康復新“一城一味”號專車,于2023年7月發(fā)車,首發(fā)站為四川成都,本站中康小新揭秘了“習慣吃辣該如何養(yǎng)胃”等科普視頻并投放于各大平臺,以及微博超話#守護中國胃 互動話題,同百萬網(wǎng)友一同討論如何知胃滋味,“希望能從吃飯這件日常事開始,一步步糾正現(xiàn)代人不良飲食習慣以及愛胃意識助力全民健康。”好醫(yī)生品牌負責人在活動中介紹到。順著美食大環(huán)線,守護中國胃第二站來到云南昆明。汪曾祺先生曾說:“一個人的口味嘛,要寬一點、雜一點,南甜北咸東辣西酸,都去嘗嘗。”要想甜咸辣酸都能嘗好,還得在云南。云南,由于歷史原因,天南地北的飲食口味交疊和相互影響,形成滇池一帶在云南最為突出的以漢族口味為主體的豐富雜呈的飲食口味特點。從民族要素上說,云南有漢族和25個少數(shù)民族,昆明的少數(shù)民族人口有36萬多,占全市總人口的11%以上。各民族獨具特色的飲食習慣與多樣化的口味,口味之“雜”是順理成章的。吃得美味更