適合初春吃的食物,大多數(shù)人不知道!
現(xiàn)如今,相比于吃得貴、吃得美味越來越多的人關(guān)心吃健康,吃時(shí)令立春節(jié)氣已經(jīng)過去將近一周了初春時(shí)節(jié)應(yīng)該吃些什么你知道么?小編帶大家看看早春時(shí)節(jié)如何吃最養(yǎng)生記得收藏哦~春季殺菌吃大蒜大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜具有一定的補(bǔ)腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。溫馨提示:不可空腹生食;肝、腎、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)避免食用;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。春季吃蔥補(bǔ)維C蔥的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌作用。若想預(yù)防流感,可用蔥白500克,大蒜250克,切碎加水2000毫升煎煮,建議視情況日服3次,每次一茶杯。高血壓、便秘吃菠菜菠菜雖然一年四季都可食,但以春季為佳,“春菠”鮮嫩異常,最為可口,而且對解毒、防春燥頗有益處,正是春天最應(yīng)時(shí)的健康蔬菜。菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美,一個(gè)人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要;其維生素C的含量比西紅柿高一倍多。高血壓、便秘、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油和鹽等拌食。溫馨提示:菠菜含有草酸,與體內(nèi)其他食物中含的鈣質(zhì)結(jié)合,形成一種難溶解的草酸鈣,這就不利于人體對鈣質(zhì)正常吸收。所以不宜過量。助陽和胃吃香椿香椿被稱為“助陽草”,有補(bǔ)陽祛風(fēng)、解毒、散瘀熱的作用,可以幫助緩解春燥引起的上火。香椿有種特殊的香味,來源于其中的芳香物質(zhì),有助于健脾開胃,刺激食欲。它入胃、大腸經(jīng),有助于保護(hù)腸道,促進(jìn)腸胃的消化和吸收,有殺菌消炎、和胃功效。此外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),香椿芽對于慢性病的預(yù)防具有一定的幫助,其內(nèi)含抑制多種致病菌的成分,含有幫助抗腫瘤、降血脂、降血