進(jìn)入三伏天,老傳統(tǒng)也講究,健康過伏天
民間俗語“冷在三九,熱在三伏”,在這一年當(dāng)中暑氣最盛的時間段,可以說非三伏天莫屬。一般在入伏之后,尤其是在入伏當(dāng)天,在民間就會有一些傳統(tǒng)和講究,并且這也都是代代流傳下來的,對于我們健康過伏是很有利的。三伏天分為初伏、中伏、末伏。從今年的7月16日開始,持續(xù)四十天,一直到8月24日結(jié)束。而目前我們正處于初伏這一階段,初伏還不是天氣最熱的時候,所以入伏基礎(chǔ)要打好,“四大風(fēng)俗”要知道。 入伏的“四大風(fēng)俗” 入伏別忘記“吃”進(jìn)入伏天,天氣酷熱,溫度也隨之升高,悶熱又潮濕??嘞碾y熬,人每天的消耗量又很大,因此很容易感到身體乏力、疲倦,又因暑氣難消,更會出現(xiàn)胃口下降不思飲食的情況,所以一些清熱解暑,同時營養(yǎng)比較高的食物正是這時所需要的,要講究應(yīng)季而食。北方民間一直有句俗語“頭伏餃子二伏面”,因此在頭伏的時候,北方很多地區(qū)都會有吃餃子的習(xí)俗,自古以來,餃子一直是作為一種開胃解饞的食物。而頭伏正值北方新麥已收割,這時將新麥磨成面粉,再配上豐富餡料做成的餃子,可以說是營養(yǎng)又美味。而且在頭伏當(dāng)天吃餃子也有平安順?biāo)斓脑⒁猓】颠^伏,別忘了吃餃子嘍!同時一些南方地區(qū)還有“頭伏吃雞二伏鴨”的說法,雞肉本身就是高蛋白低脂肪的食物,入伏吃雞可以有效補(bǔ)充我們消耗的能量與營養(yǎng),南方地區(qū)一般比較潮濕,所以在燉雞時可以按照個人口味加入適量生姜,生姜性溫,還能起到去濕強(qiáng)身的作用。 頭伏也需“曬伏”一說到曬伏,大家是不是從字面上就可以看出來,其實就是曬曬太陽。夏季不僅溫度高,而且降雨量大,濕氣也大。所以在入伏的時候若是晴天,就可以把家里的衣服、被子等易受潮的東西拿出來曬一曬,去去濕氣。曬東西的時候,也不要忘了自己,頭伏曬曬太陽,也寓