戒糖一年變年輕,真的這么厲害嗎?
上周一條女子戒糖戒奶茶1年后變白變年輕的消息沖上熱搜。據(jù)媒體報(bào)道,一女子在一年時(shí)間內(nèi),不吃添加糖加工過的食品,拒絕糖分過高的水果,代糖也不碰。對(duì)比一年前的照片皮膚暗沉、冒痘的情況都有明顯改善,皮膚也光亮了不少。以往想要變美變年輕,得在美容院里做不少項(xiàng)目,又花錢又受罪,鬧了半天原來戒糖就能做到。不過也有人質(zhì)疑,“我平時(shí)也很少吃糖啊,照樣長(zhǎng)痘啊”。那么戒糖真的能變年輕嗎?變年輕究竟有什么秘訣? 戒糖真的那么神嗎?理論上糖化的確會(huì)加速衰老的過程?!疤腔笔窃诿傅目刂葡?,蛋白質(zhì)或脂質(zhì)分子上附加糖類分子的過程。這類糖蛋白有重要免疫作用,可以幫助人體抵抗病菌,還有凝血、修復(fù)創(chuàng)傷等功能。還有一種“糖化”就沒那么善良了,它不經(jīng)過酶的作用,過量的糖分直接與蛋白質(zhì)結(jié)合。隨著年齡增長(zhǎng),過量的糖分堆積確實(shí)會(huì)給皮膚帶來不可逆的影響,導(dǎo)致皮膚松弛、黯淡發(fā)黃、長(zhǎng)痘粗糙、出現(xiàn)皺紋等。過量的糖不僅對(duì)皮膚產(chǎn)生影響,還會(huì)誘發(fā)糖尿病、阿爾茨海默病、動(dòng)脈粥樣硬化等全身疾病。 OK,戒糖還不簡(jiǎn)單,我不吃糖就好了這里的“糖”不僅是超市里的糖果,或者不吃甜食。很多健身人士常說的碳水,還有部分水果,吃進(jìn)身體后有一部分就可以轉(zhuǎn)化為“糖”,例如米飯、饅頭。你要戒糖難道連這些也要戒掉嗎?糖作為人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一,正常量的糖分?jǐn)z取是非常有必要的。如果一刀切地不攝入任何糖分,則會(huì)減少酶促糖蛋白的合成,造成低血糖、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等健康問題。我們要戒掉的“糖”,應(yīng)該的過量的糖分,可以把“戒糖”轉(zhuǎn)化為“抗糖”,比如秋天的第一杯奶茶、下午茶零食點(diǎn)心、每周獎(jiǎng)勵(lì)自己一個(gè)甜品......市面上還有很多打著“抗糖”旗號(hào)的護(hù)膚產(chǎn)品,不能說完全沒有用,但是不要過分迷信,更不