【愛眼護(hù)眼】家有小孩,必須收藏的飲食護(hù)眼指南
眼睛是人體最辛苦的器官之一,身體正在生長(zhǎng)發(fā)育,眼睛也是。眼睛疲勞對(duì)于學(xué)生來說是很常見的事。眼睛也需要通過食物補(bǔ)充營養(yǎng),孩子們正處于大量用眼的階段,一不留神就可能近視。這時(shí)候,家長(zhǎng)們就得特別注意營養(yǎng)均衡,幫助促進(jìn)視力的整體發(fā)育。孩子們接觸電子產(chǎn)品的年齡越來越小,前幾年也一直在上網(wǎng)課。兒童近視率居高不下,如何幫助孩子保護(hù)視力呢?除了我們熟知的保證戶外運(yùn)動(dòng)的時(shí)間,控制電子產(chǎn)品的使用頻率之外,還要讓更多對(duì)視力有益的食物和營養(yǎng)素進(jìn)入孩子的日常飲食清單。維生素對(duì)視力的好處某些維生素缺乏會(huì)對(duì)我們的視力產(chǎn)生影響。我們的眼部健康取決于許多營養(yǎng)素的平衡,但一些關(guān)鍵維生素可以改善視力。維生素A|維生素A是眼睛的基本營養(yǎng)素,視黃醇就是來自動(dòng)物食品的維生素A的形式。當(dāng)維生素A缺乏時(shí),孩子就可能出現(xiàn)夜盲問題。維生素B|葉酸、B6和B12可以降低與年齡相關(guān)的黃斑病變的風(fēng)險(xiǎn)。維生素C|維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,可以幫助人體抵御自由基。維生素E|維生素E是另一種強(qiáng)大的抗氧化劑。葉黃素|葉黃素是有益于視力的最佳維生素之一。葉黃素是一種與維生素A和β-胡蘿卜素相關(guān)的類胡蘿卜素。歐米茄-3脂肪酸|如EPA和DHA對(duì)眼睛健康有益。眼睛的視網(wǎng)膜含有大量的DHA,有助于保持眼睛的功能。研究證明,服用omega-3補(bǔ)充劑,對(duì)有干眼病的人有所幫助。通過哪些食物能獲得以上營養(yǎng)素?魚肉|比如:鮭魚、沙丁魚、鯖魚、旗魚、金魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等。富脂海產(chǎn)魚含有必需的脂肪酸,特別是omega-3。堅(jiān)果|大多數(shù)堅(jiān)果含有高水平的蛋白質(zhì)、必需脂肪酸和纖維。比如杏仁、榛子和向日葵籽,特別富含抗氧化維生素E。對(duì)于那些不吃魚的人來說,堅(jiān)果也可以作為omega-3的替代來源。柑橘類水果|柑橘類水果富含維生素