冬吃蘿卜夏吃姜，夏季吃姜有講究!要學(xué)會(huì)正確吃法
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。有些人可能會(huì)疑惑，姜是熱性的，但夏天天氣越來越炎熱，為什么還要吃姜呢?其實(shí)，夏天正是吃姜最好的季節(jié)。為什么夏天宜吃姜?其實(shí)，人的體溫是恒定的，基本保持在36.5℃左右。夏季氣溫高超過體溫，為了散熱，人體內(nèi)的氣血就會(huì)集中到體表，內(nèi)臟和大腦氣血相對(duì)減少，這就導(dǎo)致了人體內(nèi)臟的陽氣是偏弱的，也就是說脾胃在盛夏時(shí)節(jié)是“虛寒”的。正如醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中所說：“五月之時(shí)，陽氣在表，胃中虛冷?！贝藭r(shí)吃具有祛寒除濕功效的生姜，一有助于增強(qiáng)脾胃的功能，二可以減少寒涼之物對(duì)脾胃的傷害。夏季吃寒涼的東西反而比其它季節(jié)要多得多，比如常吃的黃瓜、茄子、空心菜等都是涼性的。常吃的水果中例如西瓜、香蕉等也是涼性的，多數(shù)人喜歡吃的各種冰凍飲料和食品就更多了。夏吃日姜，三大好處1、抵御外邪夏天天熱，人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池，夏天就是城門洞開不設(shè)防的時(shí)間。各種外邪都會(huì)乘機(jī)侵入。有的可能當(dāng)時(shí)發(fā)病，有的則潛伏下來，到秋冬再發(fā)作。這時(shí)候吃點(diǎn)姜，可以抵御外邪侵入，保護(hù)人體安然度夏，還不給秋冬留下病根。2、消毒殺菌姜是天然的抗菌劑。夏天天熱，細(xì)菌、病毒大量繁殖，很容易病從口入。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生姜就管用。拌涼菜的時(shí)候，多放點(diǎn)姜末，消毒殺菌，又開胃，最好。3、暖胃防寒對(duì)現(xiàn)代人來說，夏天不僅是防暑的問題，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。夏天的寒，從兩個(gè)方面來。· 一是風(fēng)寒。夜里開空調(diào)睡覺，寒氣侵入毛孔?！?二是內(nèi)傷寒。夏天好多人大量喝冰凍飲料。可是夏天人體的陽氣都浮在表面，內(nèi)里是一座空城。冰凍的東西吃下去，五臟六腑都會(huì)受害。常吃點(diǎn)姜，暖暖胃，不讓寒氣積累起來害人
