冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方,這是一句家喻戶(hù)曉的養(yǎng)生箴言。作為一種常見(jiàn)食材,同時(shí)也是養(yǎng)生界的“網(wǎng)紅”,姜一直活躍在我們生活中的方方面面:燒魚(yú)、燉肉時(shí)放點(diǎn)姜片,去除腥膻;拌餡兒時(shí)加點(diǎn)姜末,提鮮開(kāi)胃;著涼感冒時(shí)泡杯姜茶,暖身散寒;還有人用它來(lái)止痛、“暖宮”……
生姜對(duì)我們的身體健康確實(shí)有著不少好處,圓月給大家推薦幾個(gè)生姜的“黃金CP”,為健康添把力!
1、姜+棗,幫助健脾排濕
夏季天氣炎熱,血液較多地留在體表,體內(nèi)陽(yáng)氣空虛。再加上喜食冷飲、愛(ài)吹空調(diào)等因素,陽(yáng)氣更易受損,脾胃容易受傷。
這時(shí)喝杯姜棗茶,既能補(bǔ)充體內(nèi)陽(yáng)氣,溫中健脾胃,又能助陽(yáng)氣發(fā)散,散寒排濕,非常符合夏季養(yǎng)生的規(guī)律,從初夏喝到三伏都沒(méi)問(wèn)題。
2、姜+醋,開(kāi)胃活血
醋泡姜是首屆國(guó)醫(yī)大師路志正路老的養(yǎng)生法寶之一,他每天早上都會(huì)吃1~3片,堅(jiān)持了有二三十年,原來(lái)消化不好、胃脹等問(wèn)題在常吃醋泡姜后都有了緩解。
此外,生姜和醋都有活血的好處,兩者搭配有助于保護(hù)血管,對(duì)心臟也非常有好處。
做法:生姜洗凈晾干,切片,撒少許鹽腌制12小時(shí)。將腌好的姜片放入干凈密封的容器中,倒入足夠量的醋沒(méi)過(guò)姜片。最后用保鮮膜和瓶蓋密封,放置4天以上即可食用。
3、姜+蒲公英+烏梅,幫助消食化濕
對(duì)于痰濕體質(zhì),日常有容易疲勞、早起眼睛腫、舌苔粘膩、大便不成形等現(xiàn)象的人,若想要減肥,可以試試這款“姜蒲茶”:生姜,溫散痰濕;蒲公英根,清熱解毒、化濕消腫、利尿、護(hù)肝;烏梅,緩解生姜的熱性,調(diào)和口感。
4、姜+花椒、蔥白,緩解關(guān)節(jié)疼痛
很多人關(guān)節(jié)受涼后,就容易出現(xiàn)不適癥狀,而生姜、蔥白、花椒都有溫陽(yáng)、散寒、活血、通絡(luò)的好處,可以用它們熱敷,輔助緩解關(guān)節(jié)疼痛。
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