早上太困了起不來,有吃早飯的時間再多睡會兒吧;減肥呢,晚餐不吃了;周末睡個懶覺早飯午飯兩頓合在一起吃吧……這可能就是不少人的常態(tài)。
其實一日三餐什么時間吃、吃什么、吃多少,對我們的健康有很大的影響。
早、午、晚餐進食時間表
一般來說,胃腸排空通常需要4~5小時,一日三餐是最符合胰島工作節(jié)律以及胃腸排空時間的就餐頻率。兩餐間隔以5~6小時為宜,且用餐的時間最好不少于20分鐘。
1、早餐,7點左右
這時你可能還起床,可實際上你的體溫已經(jīng)開始上升、脈搏開始加快、交感神經(jīng)變得逐漸活躍,消化功能也已經(jīng)開始運轉(zhuǎn),胃腸道處于蘇醒狀態(tài),能最高效地消化吸收食物中的營養(yǎng)成分,是早餐的最佳時間。
2、上午加餐,10點半左右
學生、上班族等用腦一族,這個時候可能會感到饑餓,可以吃一個黃瓜或西紅柿,或吃兩三塊豆腐干、一小把堅果,喝半杯牛奶、一小瓶酸奶等。加餐后,午飯要根據(jù)胃口酌情減量。
3、午餐,12點半左右
這個時間是你的身體能量需求最大的時候,也是吃午餐的最佳時間。此時你體內(nèi)胃腸道的消化積極性已經(jīng)遠不如早餐的時候,午餐時間雖然比較短,但仍要細嚼慢咽,最好不要邊工作邊吃飯。不僅容易發(fā)胖,營養(yǎng)也無法吸收。
4、不少人有下午茶的習慣,時間在3點半左右為宜
午飯和晚飯的間隔時間較長,到了下午16點,體內(nèi)葡萄糖含量已經(jīng)降低。提前吃點下午茶,可避免思維變緩,防止出現(xiàn)煩躁、焦慮等不良情緒。
5、晚餐,晚上6點~7點間
晚餐如果吃得太晚,食物消化不完就睡,不僅睡眠質(zhì)量不佳,還會增加胃腸負擔,也容易誘發(fā)肥胖,導致多種慢性病。
一日三餐不僅要按時吃,還要營養(yǎng)均衡的吃,養(yǎng)成健康好習慣~在食材豐富的前提下,建議做好以下幾件事:
1、粗細搭配
主食不只米白面,可將五谷雜糧和薯類納入主食,如將土豆、山藥、地瓜蒸一下替代部分主食,增加膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素的攝入量。
2、葷素搭配
“葷”不僅指畜禽肉和水產(chǎn)類,也包括蛋、奶,每頓飯最好有上述食物中的至少一類,同時搭配素食類(五谷和蔬果),可避免葷多素少導致膳食纖維不足、能量超標。
3、干稀搭配
建議每餐干稀搭配,比如早餐有牛奶或者雜糧粥,中午有湯,晚上有湯面。
4、做到“三少一多”
日常飲食謹記少油、少鹽、少糖的原則,少吃煎、炸食物。如果吃完菜后,盤子底的油可以連成一片,就代表油放多了,需要逐漸調(diào)整到25~30克/天。
注:糖攝入量每天最好控制在25克以下。鹽每天不超過5克,起鍋后放鹽、多吃蒸菜都有助減鹽。
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