什么牌子的阿膠比較好,東阿阿膠——中華老字號(hào)
每當(dāng)節(jié)日送禮的時(shí)候,阿膠都是禮品榜單上不可缺少的一位,但現(xiàn)在市面上阿膠品牌也是很多的,假冒偽劣產(chǎn)品更是摻雜其中,讓人難以分辨清什么牌子的阿膠比較好。其實(shí)關(guān)于什么牌子的阿膠比較好?那么中華老字號(hào)東阿阿膠品牌就不得不說。早在古代,阿膠就與絲綢、瓷器一起代表著中華文明,作為國(guó)禮多次跨出國(guó)門。鄭和七下西洋寶船中每次都載有東阿的阿膠、曾國(guó)藩也更曾攜帶東阿的阿膠出使英國(guó)。東阿的阿膠是名副其實(shí)的既具有高知名度、又具備高品質(zhì),同時(shí)還具有極高美譽(yù)度的名牌產(chǎn)品,這一點(diǎn)從它千百年來選材道地、用料考究、遵古炮制、古法煉制、質(zhì)量穩(wěn)定等方面可見一斑。首先從藥材道地性上看,早在南北朝時(shí)期,著名的醫(yī)藥家陶弘景就在其《本草經(jīng)集注》中明確記載:阿膠,“出東阿,故曰阿膠”。其實(shí)中藥材講究的是道地性,像川貝母、廣木香、杭白芷一樣,屬道地藥材,因其產(chǎn)地而得名,所以,阿膠也是這樣,因產(chǎn)于東阿,故稱之為“阿膠”。明代的大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在其著作《本草綱目》中更是稱東阿阿膠為“補(bǔ)血圣藥”。其次取水方面,東阿阿膠選取的是天然東阿水。東阿水是泰山、太行山兩山山脈交匯的地下潛流,它的玄妙,在于其含有鈣、鎂、鍶等二十多種礦物質(zhì),更在于1.0038的相對(duì)密度、7.4的PH平均值,每立方米比其他地方的熬膠水重約3-4公斤。正因?yàn)榘⒕靶在呄?,清而重”,所以煉制過程中,雜質(zhì)上浮,制作出的成品東阿阿膠質(zhì)地純粹,而水中富含的大量礦物質(zhì)可助藥性發(fā)揮,起效迅速。再者就是制膠工藝,東阿阿膠工藝規(guī)程列入國(guó)家醫(yī)藥局首批科技保密項(xiàng)目,屬于國(guó)家非遺傳承工藝,其中包括整皮、化皮、熬汁等50多道工序,熬膠、晾膠、等環(huán)節(jié)頗顯功力,關(guān)鍵技藝環(huán)節(jié)仍有老技工操作,很多技工操作六七年才剛剛摸