去不了淄博吃燒烤,不妨來看看京萬紅推薦的戶外燒烤攻略
最近這一個(gè)月來,淄博燒烤可謂是爆火出圈,一下成為互聯(lián)網(wǎng)頂流,“淄博燒烤店主苦口婆心勸退排隊(duì)顧客”、“淄博燒烤店老板娘為趕高鐵小伙1V1烤串”等相關(guān)話題頻頻登上熱搜,底下還有網(wǎng)友調(diào)侃道,“上次淄博這么熱鬧還是在齊國”??吹竭@些,大家是不是都忍不住想去湊個(gè)熱鬧。不過五一這段時(shí)間去淄博的人爆滿,小編看到好多人連車票都沒搶到。其實(shí)大家也不要太遺憾,去不成淄博,咱們也可以約上好友,一起來場戶外燒烤,自己準(zhǔn)備食材、自己動(dòng)手烤制,想必也是樂趣滿滿。當(dāng)然,在去之前,小編整理的這份戶外燒烤攻略就很有必要看看了。首先,燒烤必備食材首先就是帶皮五花肉,五花肉最好準(zhǔn)備肥瘦相間的,烤的時(shí)候可以把肉烤制的稍微焦一點(diǎn),然后將烤的焦焦的肉用小餅一夾或者配上生菜,一口吃進(jìn)去焦焦脆脆的口感相當(dāng)上頭,尤其是帶皮五花肉,豬皮烤脆后那種獨(dú)特的油脂芬芳吃起來簡直叫人欲罷不能。羊肉串牛肉串,這兩種最好是鮮肉現(xiàn)切的,經(jīng)過炭火烤制,肉串上呈現(xiàn)出金黃色的外皮,鮮嫩多汁,口感香醇,讓人垂涎欲滴,每一口都能夠感受到肉質(zhì)的細(xì)膩和美味。當(dāng)然戶外燒烤的美味食材可不止這些,魚、大蝦、生蠔、玉米、年糕、各類時(shí)蔬等,大家可以根據(jù)自己的喜好來準(zhǔn)備。其次,燒烤工具也要準(zhǔn)備齊全戶外燒烤只帶食材那肯定是不行的,燒烤工具也要準(zhǔn)備齊全,要不然到了戶外只能手忙腳亂,所以像以下這些工具,比如燒烤架、打火機(jī)、燒烤夾、燒烤鏟、木炭、小毛刷、水果刀、錫箔紙、一次性碗筷、手套、垃圾袋等都需要備全,這樣到了戶外,各項(xiàng)工作也能順利進(jìn)行,省下不少麻煩。最后,防燙傷藥品不能忘戶外燒烤是需要我們自己動(dòng)手烤制的,在這一過程中,大家就要注意燙傷的發(fā)生哦,尤其是帶著小朋友一起去的更需注意