阿膠，相信大家對它并不陌生，因?yàn)闊o論是在電視廣告、生活超市中，我們都很常見。但是大家了解阿膠嗎？尤其是關(guān)于服用，你知道阿膠怎么吃比較好吸收嗎？帶著這些疑問，我們接著往下看。

阿膠你了解多少?

阿膠因始產(chǎn)自東阿而得名。中國現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為"上品"，明代李時(shí)珍著《本草綱目》載："阿膠本經(jīng)上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠"。

阿膠屬于中藥補(bǔ)品，具有補(bǔ)血止血的功效，臨床多用于血虛、萎黃、眩暈、心悸等，陰濕火旺所致心煩不眠，肺濕熱咳嗽、痰少、咽喉干燥等癥的治療。隨著中醫(yī)研究體系的逐步建立，以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的廣泛介入，阿膠煥發(fā)新的活力。阿膠與各種食料相搭配而成的阿膠藥膳方，成為人們的食療佳方。阿膠在增強(qiáng)人體免疫力、改善人體亞健康狀態(tài)、延年益壽等方面的新功效，也被陸續(xù)發(fā)掘出來。

其中阿膠品牌當(dāng)中，東阿阿膠就備受青睞，是大品牌、高品質(zhì)之選。東阿阿膠的傳承，是以文化為精髓的歷史傳承，東阿阿膠制作技藝是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。東阿阿膠的企業(yè)文化，與阿膠文化一脈相承。傳承近三千年的阿膠文化——安全、有效，驅(qū)動著東阿阿膠始終堅(jiān)持為顧客提供最好的產(chǎn)品。

了解了這么多關(guān)于阿膠的內(nèi)容，那你知道怎么服用阿膠嗎?

阿膠怎么吃比較好吸收

以東阿阿膠為例，其分為東阿阿膠阿膠塊和東阿阿膠復(fù)方阿膠漿兩種，復(fù)方阿膠漿屬于口服液制劑，可直接服用。而阿膠塊服用方法可就多了。

阿膠＋黃酒烊化服用：阿膠在制作過程中需經(jīng)歷經(jīng)過煎煮、過濾、提純、陰晾等過程，加入少量的冰糖、黃酒、豆油作為輔料制成，以達(dá)到經(jīng)久不壞、長期保存的效果。烊化是指中藥入湯劑的一種方法，可有效避免膠類或其它粘性較大的藥物黏附在藥罐或者其它藥物上而影響療效發(fā)揮。阿膠屬膠類藥材，可以將阿膠塊敲碎，取適量放入碗中，加入適量黃酒，隔水蒸煮，黃酒在蒸煮過程中可將阿膠化開，待到化開后可直接服用，有助于其吸收。

沖水服用：這類服用方式較為便捷，可將阿膠塊打磨成粉狀，在食用時(shí)用勺子舀出適量阿膠粉，使用熱水沖泡，加以蜂蜜，牛奶等伴侶后沖兌服用，有助于改善口感。

熬制阿膠糕服用：可將阿膠配合桂圓、紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖等食材制成阿膠糕服用，不僅口感香甜，而且可將阿膠糕切成小塊后冷凍保存，適宜長期隨時(shí)服用，食用的便捷度也比較高。除了熬制成阿膠糕服用，還可將阿膠配以烏雞、排骨等滋補(bǔ)類肉食熬湯，也有助于提升湯汁口感風(fēng)味，使阿膠溶于湯汁中，更易于吸收。

看到這里，是不是對阿膠怎么吃比較好吸收這一問題也有所了解了。服用阿膠時(shí)也有不少注意事項(xiàng)，但是大家根據(jù)東阿阿膠阿膠塊和復(fù)方阿膠漿的規(guī)定劑量以及正確的方法使用，相信吸收都不差的。

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